Tchad: le pâtissier du désert

Tchad: le pâtissier du désert

[RFI Afrique - Afrique] - 11/05/2022
Hissein Mahamoud est en train de gagner ses galons de grand pâtissier avec des créations comme le Milchoco, le Djanani ou encore le Paris-Ndjamena, qui n’est autre qu’un Paris-Brest revisité. Le chef Hissein revendique ce métissage, tout en valorisant les produits de son Tchad natal. Sandrine (...)
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