Les acteurs de la filière viande de Moundou formés aux techniques appropriées de la boucherie
[Tchadinfos - Tchad] - 8/01/2025
La Fédération Nationale des Bouchers, Tanneurs et Transformateurs du Tchad (FNBTTT) organise une formation sur les techniques d’hygiène, de découpe, de transformation et de commercialisation des produits de viande, notamment la charcuterie, la viande séchée et boucanée. Cette initiative (…)
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[Tchadinfos] - 15/02/2025
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